Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Grönsakslåda med cottage cheese

(5)
45 MIN | Medel
Kommentarer
Spara
Börja laga

Denna ugnslagade grönsakslåda med broccoli och purjolök som får sin matighet av en äggblandning med cottage cheese och parmesanost är en enkel vinnare med smak. cottage cheese och äggen ger en len fyllighet till grönsakslådan som får sin stora smak från parmesanosten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g färsk broccoli
  • 2 purjolökar
  • 4 ägg
  • 500 g cottage cheese
  • 1 dl färskriven parmesanost
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skölj och skär broccolin i mindre bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Koka broccoli och purjo i lättsaltat vatten 3-4 minuter. Låt rinna av och lägg grönsakerna i en lätt smord ugnssäker form.
  3. Blanda äggen med cottage cheese och ost. Smaksätt med salt och peppar. Häll blandningen i formen. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Servera grönsakslådan med bröd och tomatsallad. Servera gärna bär med mjölk som dessert.

För alla

Lådan är fri från gluten men innehåller ägg,laktos och mjölkprotein.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Ersätt cottage cheese med 3 dl Solhavre och osten med sojabaserad ost.
Gör äggfri: Gör en vit sås och blanda med cottage cheese.

Tips

Rör gärna ner 2-3 msk senap i äggsmeten innan lådan tillagas.

Näringsvärde
Per portion

Fett: 16,1 g
Energi
2171 kJ / 518 kCal
Läs mer om näringsvärden