En lyxig efterrätt på kokta gröna päron med pistageglass som passar bra till festligheter. Du kokar päron i vatten med vanilj och grön karamellfärg och socker. Smaksätt lagen med likör. Servera päron, glass och lag. Snyggt och gott.
Ett recept från:
Buffé
nr 11,
1998
Har du lagat receptet?
Kommentar
Helena
2007-12-29Underbar nyårsefterrätt eftersom den kräver lite förberedelser. Men oh så gott det blev.