Grillpytt med chorizo och ramslökssås

Daniel Lakatosz bjuder på somrig pyttipanna med grillad färskpotatis och kryddig korv. Lyft smakerna med en enkel ramslöksmajonnäs som du lagar själv från grunden. Ett perfekt recept med ramslök för dig vill prova denna svenska delikatess!

Ingredienser
4 portioner
Grillad pytt
20 små färskpotatisar
8 gröna sparrisar
2 chorizokorvar
2 bratwurstar
1 gul lök
2 msk olja (till grill/stekning)
1 msk smör (till stekning)
1 dl finhackad kruspersilja
Ramslökssås
1 äggula
1 tsk färskpressad citronjuice
1 tsk dijonsenap
1 1/2 - 2 dl neutral olja
6 - 10 ramslök
1 1/2 dl crème fraiche
salt
svartpeppar
Till garnering
3 finskurna salladslökar
7 blommor eller blad av ramslök
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Sommarkyckling med primörer och grillad citron
- Kikärtsbollar med rostad blomkål
- Ramslökspesto
- Ramslöksolja
- Chimichurri med ramslök
- Entrecôte med grillad, marinerad rödlök
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.