Grillpytt med chorizo och ramslökssås

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
0
Grillpytt med chorizo och ramslökssås

Daniel Lakatosz bjuder på somrig pyttipanna med grillad färskpotatis och kryddig korv. Lyft smakerna med en enkel ramslöksmajonnäs som du lagar själv från grunden. Ett perfekt recept med ramslök för dig vill prova denna svenska delikatess!

Grillpytt med chorizo och ramslökssås

Ingredienser

4 portioner

Grillad pytt

20   små färskpotatisar
8   gröna sparrisar
2   chorizokorvar
2   bratwurstar
1   gul lök
2 msk  olja (till grill/stekning)
1 msk  smör (till stekning)
1 dl  finhackad kruspersilja

Ramslökssås

1   äggula
1 tsk  färskpressad citronjuice
1 tsk  dijonsenap
1 1/2 - 2 dl  neutral olja
6 - 10   ramslök
1 1/2 dl  crème fraiche
salt och svartpeppar

Till garnering

3   finskurna salladslökar
7   blommor eller blad av ramslök

För alla

Kontrollera innehållet i korven.
Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och smör mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Baconlindad korv med potatis- och äppelfräs
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sommarkyckling med primörer och grillad citron
Betyg 4.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kikärtsbollar med rostad blomkål
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramslökspesto
Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ramslöksolja
Betyg 5 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Entrecôte med grillad, marinerad rödlök
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga