Grillade tortillabröd med tonfisksallad

Name: Grillade tortillabröd med tonfisksallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g); 1 liten rödlök; 1 dl majonnäs; 1 msk fransk senap; 2 msk finhackad röd paprika; salt och peppar; 4 tortillabröd (för wraps); olja; 1 liten rödlök; 2 tomater; 50 g parmesan i bit; 150 g spröda salladsblad; 1 dl marinerade oliver; 1/2 dl färdig vinägrett

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Bjud familjen på en snabb lunch bestående av grillade tortillabröd med tonfisksallad i sommarvärmen. Blanda bara samman din mumsiga tonfiskröra och bred den mellan tortillabröd som sedan snabbt steks och servera direkt med den fräscha salladen.

Ingredienser

4 portioner

2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g)

1 liten rödlök

1 dl majonnäs

1 msk fransk senap

2 msk finhackad röd paprika

salt och peppar

4 tortillabröd (för wraps)

olja

Sallad

1 liten rödlök

2 tomater

50 g parmesan i bit

150 g spröda salladsblad

1 dl marinerade oliver

1/2 dl färdig vinägrett

För alla

Grillade tortillabröd med tonfisksallad innehåller gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Häll av tonfisken. Pressa ut så mycket vätska som möjligt. Skala och finhacka rödlöken.

Finfördela tonfisken med en gaffel och blanda den väl med majonnäs, senap, rödlök och finhackad paprika. Smaka av med salt och peppar.

Fördela tonfikssalladen på hälften av tortillabröden och bre ut den så att den täcker jämnt ut mot kanterna. Lägg på de återstående tortillabröden.

Pensla sidorna lätt med olja. Rosta/grilla de fyllda tortillorna 3-4 minuter. Vänd dem efter halva tiden med en stekspade. Lägg över på en skärbräda.

Salladen: Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaterna. Hyvla parmesanosten grovt. Blanda samtliga ingredienser till salladen och arrangera på tallrikar.

Skär upp tonfisktortillorna i tårtbitar och lägg upp dem brevid salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?