Grillad tonfisk med tomat- och olivsalsa

Name: Grillad tonfisk med tomat- och olivsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 vitlöksklyftor; 1 röd peppar , chili; 1 citron (skal och 2 msk saft); 1 kruka persilja; 8 körsbärstomater; 1 dl olivolja (plus till pensling av fisk); 12 kalamataoliver med kärnor , avrunna; 4 skivor tonfisk (à ca 150 g); salt; svartpeppar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Grillad tonfisk med tomat- och olivsalsa är en fräsch rätt som passar perfekt till sommarens grillkvällar. Tonfisken penslas med olivolja, kryddas med salt och peppar och grillas hastigt över mycket hög värme så att den får fin yta. Servera med en salsa på vitlök, chili, citron, kalamataoliver, körsbärstomater och persilja.

En tallrik med grillad tonfisk i skivor toppad med tomat- och olivsalsa.

Ingredienser

4 portioner

3 vitlöksklyftor

1 röd peppar , chili

1 citron (skal och 2 msk saft)

1 kruka persilja

8 körsbärstomater

1 dl olivolja (plus till pensling av fisk)

12 kalamataoliver med kärnor , avrunna

4 skivor tonfisk (à ca 150 g)

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina tonfisken, om fryst används.

Skala och skiva vitlöken tunt. Skiva chilin tunt. Riv det yttersta av skalet på citronen fint på ett rivjärn. Pressa ut saften. Hacka persiljan grovt. Skär tomaterna i 4 klyftor per tomat.

Hetta upp hälften av olivoljan i en stekpanna, lägg i vitlöken och stek den så att den blir ljusbrun. Tillsätt chili och stek med den i ca 20 sekunder. Häll i citronsaft, oliver och resterande olivolja. Ta av pannan med vitlök- och chilioljan från värmen.

Torka av tonfisken med hushållspapper. Pensla med lite olivolja. Krydda med salt och peppar på båda sidor. Grilla tonfisken på mycket het grill, ca 30 sekunder på varje sida.

Skiva tonfisken och lägg upp på ett fat.

Tillsätt persilja, tomater och citronskal i vitlök- och chilioljan. Smaksätt med salt och peppar.

Skeda oliv- och tomatsalsan över tonfisken och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1615 KJ / 386 kCal

Fett26 g

Salt4.1 g

Kolhydrater4 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Grillad tonfisk med primörer och paprikamajonnäs
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skivad grillad tonfisk upplagd på grillade grönsaker och chiliolja ringlad över.

Grekisk sallad utan ost
Betyg 3.3 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grekisk sallad utan ost

Tomat- och olivkompott
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och olivkompott

Sallad i burk med tomat och mozzarella
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En glasburk med locket på sidan av fylld med grönsaker och mozzarella i olika lager.

Äpple och ingefära sour
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två vida champagneglas med en ingefärsdrink med skumkrona.

Torskknyten med medelhavssmaker
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskknyten med medelhavssmaker

Grillad tonfisk Sås till grillat Fiskrecept fest Grillad tomat Grillad middag Grillad kål

Grillad tonfisk med tomat- och olivsalsa

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept