Grillad lax med två såser

9
1
Grillad lax med två såser

Lättlagat och smakrikt receptet bestående av grillad lax med två såser. Såserna består av en festlig kaprissås och en god avokadosås. Servera dillkokt potatis till laxen och de två såserna.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Grillad lax med två såser

Ingredienser

6 portioner
6 laxfiléer (6 laxfiléer motsvarar ca 900 g)
salt
vitpeppar

Kaprissås

1 tsk wasabi (eller riven pepparrot)
2 tsk limejuice
3 dl gräddfil
3 msk kapris
salt
peppar

Avokadosås

1 avokado
1 msk pressad citron
2 msk sweet chilisås

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Peder

2008-06-18

Kaprissåsen är helt underbar. Att blanda pepparrot och kapis det hade jag aldrig vågat prova själv. Jag använde pepparrot på tub.