version:
Grillad lax med två såser
Lättlagat och smakrikt receptet bestående av grillad lax med två såser. Såserna består av en festlig kaprissås och en god avokadosås. Servera dillkokt potatis till laxen och de två såserna.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2000
Ingredienser
6 portioner
6
laxfiléer (6 laxfiléer motsvarar ca 900 g)
salt
vitpeppar
Kaprissås
1
tsk
wasabi (eller riven pepparrot)
2
tsk
limejuice
3
dl
gräddfil
3
msk
kapris
salt
peppar
Avokadosås
1
avokado
1
msk
pressad citron
2
msk
sweet chilisås
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Peder
2008-06-18Kaprissåsen är helt underbar. Att blanda pepparrot och kapis det hade jag aldrig vågat prova själv. Jag använde pepparrot på tub.