Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Grillad lax med morotssallad

Grillad lax med morotssallad är ett utsökt gott recept på lax som marinerats i en sås av lime och vitlök. Till laxen serveras en härlig sallad av morötter, färsk dragon, russin och vitlök.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Morotssallad: Skala och riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet. Blanda dragonblad med russin, vinäger, pressad vitlök och svartpeppar. Låt salladen stå i kylen och blanda den med olivoljan innan servering.
  2. Marinad: Blanda limesaft och pressad vitlök med övriga ingredienser. Pensla laxbitarna med marinaden. Marinera i kylskåp minst 30 min.
  3. Grilla laxen. Servera härligheten med kokt färskpotatis.

Tips

Prova att grilla rimmad lax, tänk bara på att vara försiktig med saltet då.

Ingredienser

Portioner: 4
Morotssallad
  • 8 spräda morötter
  • färsk dragon
  • 1/2 dl russin
  • 2 msk mild vinäger
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1/2 krm svartpeppar
  • 2 msk olivolja
Marinad
  • saft av 1 lime
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk honung
  • 4 laxbitar (t ex kotletter à 150 g)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB