Grillad kotlett med krydd pommes frites

Utsökta kotletter som marinerats i balsamvinäger, olja, timjan och soja innan de serveras med chili, paprika och spiskumminkryddade pommes frites. Servera gärna gräddfil och en blandad sallad till grillad kotlett med krydd pommes frites.

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

600 g djupfrysta pommes frites

1/2 tsk paprikapulver

1/2 tsk chilipulver

1/2 tsk spiskummin

1/2 tsk salt

1/2 krm chilipeppar

Marinad

1/2 dl olja

2 msk balsamvinäger

1 msk soja

1 tsk timjan

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär ett par snitt i fläskkotletternas kant runt om. Blanda samman ingredienserna till marinaden i en skål eller i dubbla plastpåsar. Lägg kotletterna i marinaden och låt stå kallt ca 2 tim. Vänd kotletterna någon gång under tiden så att marinaden når allt kött.

02:00:00

Tillaga pommes fritesen enligt anvisning på förpackningen. Blanda kryddorna och strössla över den färdiga pommes fritesen. Ta upp kotletterna ur marinaden.

Grilla kotletterna ca 5 min/sida på utegrill, i ugn eller grillpanna. Servera kotletterna med krydd pommes frites. En klick gräddfil och en blandad sallad är gott till.

00:05:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?