Grillad färsk lök i paket med parmesansmör

Name: Grillad färsk lök i paket med parmesansmör
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl finriven parmesan; 2 msk färsk hackad timjan; 1/2 citron; 1 vitlöksklyfta; 100 g rumstempererat smör; salt; svartpeppar; 6 färska lökar; 8 blötlagda ark bakplåtspapper

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Färsk lök har en mild och god smak. Här tillagar du den färska löken på grillen i ett paket där alla goda smaker bevaras extra bra. Färsklökspaketet fylls med parmesanost och timjan samt lite vitlök. Lägg paketet med den färska löken 20 minuter på grillen och sedan är paketen klara att servera.

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl finriven parmesan

2 msk färsk hackad timjan

1/2 citron

1 vitlöksklyfta

100 g rumstempererat smör

salt

svartpeppar

6 färska lökar

8 blötlagda ark bakplåtspapper

För alla

Gör så här

Till detta recept behöver du 8 st klädnypor (för 4 port).

Riv parmesanosten fint på ett rivjärn. Hacka timjan fint. Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Skala och riv vitlöken. Blanda parmesan, timjan, citronskal, vitlök och smör. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Ansa, skölj och dela lökarna på längden och sedan på mitten. Lägg ut 4 dubbla, blöta bakplåtspapper. Fördela löken på pappersarken, krydda med salt och peppar. Fördela smöret jämt på lökarna. Vik ihop pappersarken till paket. Fäst ihop med klädnypor.

Grilla paketen på Indirekt värme ca 20 minuter.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?