En fantastiskt god marinad som passar perfekt till grillad biffrad är denna med porter, ingefära och soja i grunden. Marinaden ger du även ett sting av sambal oelek och vitlök innan köttet får dra till sig av smakerna i en plastpåse under två dygn.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997
Har du lagat receptet?
Kommentarer