Grekisk potatis- och grönsaksgratäng | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Grekisk potatis- och grönsaksgratäng

Grekisk potatis- och grönsaksgratäng är en smakrik och krämig potatisgratäng som leder dina tankar till Grekland. Gratängens goda smak kommer bland annat från squash, timjan och härlig fetaost.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och skiva potatisar och lök. Skölj och skiva squashen. Varva potatis, lök och squash i en ugnssäker form.
  3. Krydda med timjan, salt och peppar mellan varven. Häll över grönsaksbuljong. Tillaga i ca 20 min.
  4. Ta ut formen och lägg på skivade tomater. Smula över fetaosten. Tillaga ytterligare ca 15 min. Servera gratängen med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 8 potatisar (8 st motsvarar ca 750 g)
  • 1 gul lök
  • 1 squash (à ca 250 g)
  • 2 tsk timjan
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 4 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
  • 3 tomater
  • 100 g fetaost
Lägg till i inköpslistan