Gräslökssalt

Name: Gräslökssalt
Total time: 90 min
Yield: ca 2 dl
Ingredients: 100 g gräslök; 100 g salt

Salt, gräslök och en matberedare är allt du behöver för att göra det här smakrika örtsaltet. Saltet är gott att strö över fisk eller sallad och perfekt som gå bort-present!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Ingredienser

ca 2 dl

100 g

gräslök

100 g

salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Över 60 minuter

Gör så här

Skiva gräslöken grovt. Mixa med saltet i en matberedare till en massa.

Bred ut till ett tunt lager på en bakpappersklädd plåt. Låt stå i rumstemperatur för att torka 2-4 dagar, tills saltet går att smula.

Förvara i tättslutande burk i kylen eller frysen för längsta hållbarhet.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Jill

10/2/2019

Hur länge är hållbarheten på saltet?

Redaktionen ICAse

10/8/2019

Hej Jill! Den håller 1-2 veckor i kylen. Hälsningar Elina

Testa liknande recept

Krämig apelsinsill med senap

Avokado- och mandelspread

Laxröra med ost

Ägghalvor med lax, kapris och citron

Tunnskivad kotlett i hoisinsås med broccoloco

Prästostpaj med bacon