Granola med honung och kokosolja

Name: Granola med honung och kokosolja
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 1/4 dl havregryn; 40 g pumpafrön; 75 g grovhackade nötter (t ex. mandel, hassel-, para-, cashew- eller valnötter); 2 msk linfrön; 1 dl kokosflingor; 1 krm kanel; 1 krm havssalt; 1 msk kokosolja; ca 1 dl honung; 1 dl torkade tranbär, russin (eller små bitar av torkade aprkoser); 6 dl sojabaserad yoghurt; 2 kiwifrukter; 125 g blåbär

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Laga egen granola och känn hur köket fylls av ljuvliga dofter som är helt oemotståndliga. Perfekt att förbereda och förvara i en lufttät burk. Otroligt gott att njuta av till frukost eller som mellanmål.

Ingredienser

4 portioner

Granola

3 1/4 dl havregryn

40 g pumpafrön

75 g grovhackade nötter (t ex. mandel, hassel-, para-, cashew- eller valnötter)

2 msk linfrön

1 dl kokosflingor

1 krm kanel

1 krm havssalt

1 msk kokosolja

ca 1 dl honung

1 dl torkade tranbär, russin (eller små bitar av torkade aprkoser)

Till servering

6 dl sojabaserad yoghurt

2 kiwifrukter

125 g blåbär

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Värm ugnen till 170° C

Granola: Blanda alla torra ingredienser i en skål, utom den torkade frukten. Smält kokosolja och honung i en kastrull och blanda detta grundligt med de torra ingredienserna.

Fördela granolablandningen jämnt på en bakpappersklädd plåt och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter. Efter 10 minuter, rör om granolan så att den inte blir bränd. Några minuter innan det är klart, placera även den torkade frukten i ugnen.

00:20:00

00:10:00

Låt granolan svalna. Ät upp den direkt eller förvara i en lufttät burk.

Till servering: Häll upp yoghurt i skålar tillsammans med kiwi och blåbär. Som pricken över i, strö granola över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det har har blivit en vardagsfavorit. För att minska på mängden honung men ändå få sötma, så tar jag saften från en apelsin (brukar bli ca 1 dl) och resten honung (1/2 dl). Väljer mycket mera kanel (ca 2 tsk), och sen lite ingefära.

Jessica

2025-08-01

Min 4 åriga dotter älskar detta. Jag har havregryn, nötter och kokosolja, honung som standard. Sen blir resten vad som finns hemma. Smaksättningen varierar jag som ex lakrits, papparkakskryddor, kardemumma eller saffran. Men 20 min i ugnen är i de längsta laget med min ugn, för att de ska passa barnet. Hon gillar inte om den blir för hårt rostad.

Alexandra

2025-06-15

Vart hittar jag näringsvärdet för detta recept? Linnea

Linnéa

2025-03-13

Energi1876 KJ / 448 kCal

Fett24 g

Salt0.3 g

Kolhydrater45 g

Protein9 g