Gräddtårta med fläder, jordgubbar och vit choklad

Name: Gräddtårta med fläder, jordgubbar och vit choklad
Total time: 90 min
Yield: 12 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 ägg; 2 dl socker; 1 1/2 dl vetemjöl; 1/2 dl potatismjöl; 1 1/2 tsk bakpulver; 200 g vit choklad; 3 dl vispgrädde; 1 lime; ca 1 dl konc flädersaft; 1 l jordgubbar; 6 dl vispgrädde

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Få saker är lika synonymt med svensk sommar som jordgubbar och fläder! Här bjuder vi på en lyxig gräddtårta med flädersaft och vit chokladkräm. Toppa verket med vispad grädde och jordgubbar så kan du bjuda på en oslagbart klassisk sommartårta.

Ingredienser

12 bitar

Tårtbotten

4 ägg

2 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl potatismjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Chokladcrème

200 g vit choklad

3 dl vispgrädde

1 lime

ca 1 dl konc flädersaft

Till garnering

1 l jordgubbar

6 dl vispgrädde

För alla

Kommentarer

Förvirrande när ni kallar chokladcremen för grädde. Fick läsa flera ggr innan jag fattade.

Martina

2024-06-06

Ckokladcremen stelnar/ tjocknar inte! Vad göra! Panik! Birgitta

Birgitta

2023-06-22

Hej Birgitta! Det är viktigt att chokladgrädden får kallna ordentligt innan den ska vispas, kan det har blivit så att grädden inte vad tillräckligt kall innan du vispade den? Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-30

Hej! Kan man göra tårtbotten i förväg, skiva den och frysa in den. För att sen ta upp typ dagen innan man ska servera tårtan? Eller blir botten dålig av det?

Maria

2023-05-28

Hej Maria! Det går jättebra att frysa in tårtbottnen. Ett konditortips är att dela tårtbottnen i tre delar när den fortfarande är fryst så får du jämna och fina delar. 😉 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-29