Golden milk smoothie | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Golden milk smoothie

Golden milk är den senaste trenddrycken från USA. Den innehåller gurkmeja, som sägs ha antiinflammatoriska egenskaper och en rad andra hälsofördelar. Basen är en kryddig golden milk paste, som här används till en golden milk smoothie. Drick och njut!

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 små glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Paste: Mortla gurkmeja, kardemummakärnor, svartpeppar och kanel. Lägg kryddorna i en kastrull. Tillsätt ingefära och vatten.
  2. Koka upp och låt koka ett par minuter under omrörning. Häll pasten i en ren glasburk, låt svalna helt. Förvara i kylen.
  3. Smoothie: Mixa alla ingredienser till en krämig smoothie. 
  4. Häll upp i glas och servera.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck eller mandelmjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mandelmjölksdryck eller byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Pasten kan göras dagen före och håller flera veckor i kylen i en ren glasburk. Prova även att blanda med varm mjölk.

Ingredienser

Portioner: 6 små glas
Golden milk paste (ca 1 dl)
  • 1 msk malen gurkmeja
  • 1/2 tsk hela kardemummakärnor
  • 1/4 tsk svartpepparkorn
  • 1 tsk malen kanel
  • 2 msk finriven ingefära
  • 1 dl vatten
Golden milk smoothie
  • 4 tsk golden milk paste
  • 250 g fryst tärnad mango
  • 1 banan
  • 6 dl mjölk (3 %, eller mandelmjölksdryck)
  • 1 msk färskpressad citronjuice
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 455 kJ / 109 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept