Glassbomb på blåbärsglass och hallonsorbet

Ett roligt och gott recept på glassbomb av blåbärsglass och hallonsorbet som passar perfekt att servera på kalas eller som efterrätt i sommar. Du garnerar den med färska bär och mynta!

Ingredienser

4 portioner

7 1/2 dl glass med blåbärssmak

5 dl hallonsorbet

250 g djupfrysta hallon

1 msk florsocker

1 tsk pressad limesaft

Garnering

färska hallon

jordgubbar

blåbär

mynta

1/2 dl crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Klä fyra runda portionsformar med plastfolie (för 4 port).

Rör blåbärsglassen och hallonsorbeten mjuk.

Packa blåbärsglassen runt om kanterna och botten i den plastklädda formen. Fyll på med hallonsorbet i mitten. Täck med plastfolie. Ställ formarna i frysen. Går bra att göra flera dagar innan.

Tina hallonen, mixa och passera dem till en sås. Blanda såsen med florsocker och limesaft. Går bra att göra flera dagar innan.

Garnera tallrikarna med bär och mynta. Lägg hallonsås på tallrikarna. Droppa på små klickar av crème fraiche på hallonsåsen och dra ut dem med en tandpetare.

Ta fram glassbomberna ca 30 minuter innan de ska ätas, ställ dem i kylskåp. Stjälp upp glassbomben på hallonsåsen. Servera glassbomben.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

En god glassbomb som blev mycket omtyckt. En god kombination som var frisk i smaken. Det var en bra avslutning på middagen. Den var även väldigt dekorativ på tallriken.
Carin
2008-01-01

Testa liknande recept

Blåbär med citronzest
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lime- och blåbärssmoothie med chiafrön och havredryck
Betyg 3.8 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Isglass med clementin, blåbär och hallon
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smaksatta popcorn
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåbärsparfait med lemoncurd och mandelbiskvier
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glasstrutar med blåbärsparfait
Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Milkshake Jordgubbssmoothie Hallonglass Efterrätt blåbär Fryst efterrätt