Glass med apelsin- och honungssås

3

0

Glass med apelsin- och honungssås

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Gör en ljuvlig apelsin- och honungssås att servera till glass som efterrätt. Såsen gör du av mandel, honung, apelsin och kardemumma. Servera såsen till vaniljglass och gärna med frukt som till exempel kiwi, physalis och kumquats.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1997

Glass med apelsin- och honungssås

Ingredienser

4 portioner

1 dl

flagad mandel

1 dl

honung

rivet skal av 1

apelsin

1 msk

pressad apelsinsaft

1/2 tsk

kardemumma

1/2 l

vaniljglass

-

frukt t ex kiwi, physalis och kumquats till servering

Gör så här

Lägg mandeln i en kastrull och hetta upp den. Låt mandeln rosta tills den är ljusbrun och rör om hela tiden.

Ta kastrullen från plattan och rör i honung, apelsinskal, apelsinsaft och kardemumma. Låt såsen svalna.

Skeda upp glassen och häll över såsen. Servera med frukt.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Rostad kokos med passionsfrukt och glass

15

2

Rostad kokos med passionsfrukt och glass

Ankbröst och kålsallad med apelsin

9

4

Ankbröst och kålsallad med apelsin

Kycklingfilé i ugn med apelsin och chili

7

3

Kycklingfilé i ugn med apelsin och chili

Apelsin- och polentakaka

15

3

Apelsin- och polentakaka

Adventskaka med apelsin och kardemumma

9

0

Adventskaka med apelsin och kardemumma

Caesarsallad med svartkål

1

0

Caesarsallad med svartkål