Gino

Name: Gino
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kiwi (eller 4 små, för 4 port); 20 färska jordgubbar; 2 bananer; 150 g vit choklad; vaniljglass; citronmeliss

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Gino är en klassisk dessert som skapades i början av 90-talet, där vit choklad rivs över frukt som banan, kiwi och jordgubbar, ugnsgratineras och serveras varm med vaniljglass.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2025

En form med frukt gratinerad med vit choklad och ett fat med gino och lite smält glass.

Ingredienser

4 portioner

2 kiwi (eller 4 små, för 4 port)

20 färska jordgubbar

2 bananer

150 g vit choklad

Till servering

vaniljglass

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, grill.

Skala och skiva kiwin. Snoppa och dela jordgubbarna i hälften på längden.

Dela bananerna på längden och skär i 2 cm bitar.

Fördela kiwi, jordgubbar och banan i ett jämnt lager i en ugnsform ca 27 cm i diameter eller ugnssäkra portionsformar (för 4 port).

Riv chokladen fint och strö över frukten.

Sätt in formen/formarna i övre delen av ugnen. Den stora formen i ca 10 minuter och de små ca 5 minuter eller tills chokladen fått fin färg.

00:10:00

00:05:00

Till servering: Servera genast med vaniljglass och garnera gärna med citronmeliss.

Tips

Byt ut jordgubbar och kiwi mot björnbär och päron för en säsongsvariant.

Addera mandelspån, hackade valnötter eller pistagenötter innan chokladen för extra textur.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(11)

Hugo
29 jan. 2026
Bra där Viktor
Viktor
31 dec. 2025
Jag hade ingen frukt hemma så fick göra med endast choklad. Det blev gott.
13 gillar
Mikael
28 feb. 2025
SMASKENS
Annika
21 jan. 2024
Lätt att göra och gott. Jag fick ha den inne ugnen längre än 5 min, men det beror kanske på ugn.
Christina
31 dec. 2022
Enkelt och gott
Caroline
29 jan. 2022
Gott med päron också :)
1 gillar
Jonas alvar
24 dec. 2021
Gott med mango också!
1 gillar
Caroline
15 mars 2021
Enkel och god efterrätt.
Petter
29 jan. 2021
Bra recept och håller med Lena! Blir extra smarrigt om den är inne lite länge
1 gillar
Leena
31 dec. 2020
Brukar göra denna i en större form samt föreslår att man låter den stå på eftervärme - ca 100’ - i 15-20 min så frukten blir mjukare. Supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1242 KJ / 297 kCal

Fett12 g

Salt0.1 g

Kolhydrater42 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Citronfromage
Betyg 4.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Små glas fyllda med citronfromage toppade med riven vit choklad, citronskal och citronmeliss.

Vit chokladmousse
Betyg 4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två cupeglas fyllda med chokladmousse toppade med riven vit choklad, 3 färska hallon och citronmeliss.

Glutenfri citronkladdkaka
Betyg 3 av 5.435 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Glutenfri citronkladdkaka

Ugnsbakade persikor med hallon, vit choklad och limesmetana
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade persikor med hallon, vit choklad och limesmetana

Skumtomtefudge
Betyg 4.1 av 5.401 personer har röstat
Receptet har 74 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skumtomtefudge

Persikogelato med mandelkrokant
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Persikogelato med mandelkrokant

Cheesecake i glas Bananefterrätt Gräddtårta Enkel sorbet recept Grilla rabarber Grillade desserter