Ghee

Betyg 4.7 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Ghee
Under 60 min1 ingredienser Enkel

Ghee är rent smörfett, alltså klarat smör. Vanligt smör får långsamt smälta på svag värme tills all vätska kokat bort. Ghee har en aromatiskt nötig smak och kan användas precis som matfett till stekning, bakning, fritering eller som pålägg.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019

Ghee

Ingredienser

ca 3 dl
500 g osaltat smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • V

    Viktoria

    Hur lång är hållbarheten?

    ICA-köket

    Hej Viktoria! Vid god hygien håller den lika länge som bäst före datumet på smörpaketet. Hälsningar Niclas

  • M

    Mikael

    Tänk på att inte röra om. Du får en bottensats och ett skum på ytan med en klar Ghee i mitten.

  • J

    Jan

    Funderar på det som blir över, det borde väl mer än perfekt göra brynt bredbart smör. Det krävs naturligtvis lite rapsolja och vatten för att få det bredbart. Är det någon som har ett tips om detta?

  • T

    Torsten

    Hur bra som. Håller hela sommaren i kabysstemperatur.

  • D

    Dennis

    Rea på Svenskt smör denna veckan på vissa ica, 29,90 500g, passa på prova.

  • L

    Lone

    Så gott och enkelt

  • E

    Erland

    Gör om och gör rätt! Givetvis ska man skriva näringsinnehåll/100 gram...jag försöker att hålla ett visst antal kcal per dag, det varierar givetvis ibland 2000 kcal ibland 600 kcal....5:2 diet med kort "matfönster" försöker jag hålla....eller snarare när jag känner mig tillräckligt motiverad ;-)

  • M

    Marie-louice

    Tillägg. Fick inte med att jag förutom celiaki, även har komjölksproteinallergi, härför använder jag Ghee och kokosolja.

  • M

    Marie-louice

    Pga av celiaki, klarar jag Ghee. Har det på smörgås, i mat och stekpanna. Använder förstås kokosolja mest men... Ghee, är gott och nyttigt då jag kan göra godis också... ❤️

  • N

    Nicklas

    Eller så läser jag HELA artiklen och ser prtionsstorleken där. Men mitt önskemål kvarstår trots allt. :)

    ICA-köket

    Hej Nicklas! Vårt mål är alltid per portion. Men i vissa fall går inte det, och då skriver vi ut vad vi har räknat på. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per msk.
Energi761 KJ / 182 kCal
Fett21 g
Salt0 g
Kolhydrater0.1 g
Protein0.1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Paneer
    Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chai
    Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tandoori chicken
    Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Naanbröd
    Betyg 3.6 av 5.255 personer har röstat
    Receptet har 37 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bombay chilirub - mycket het
    Betyg 2.8 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kärstis kryddmix
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laktosfri pannacottaGlutenfri lunchSalsa recept enkelMjölkproteinfri glassMjölkproteinfri gräddeÄggfritt