Fyllda pepparkakor med kolasmörkräm

Name: Fyllda pepparkakor med kolasmörkräm
Total time: 90 min
Yield: 20 st
Ingredients: 100 g rumstempererat smör; 1 dl florsocker; 1 dl dulce de leche (eller karamelliserad mjölk); 40 pepparkakor; 150 g mörk choklad

4.8Världens godaste

Över 60 min 5 ingredienser Enkel

Fyllda pepparkakor tar den klassiska, kryddiga kakan till en ny nivå! Låt en smörkräm med smak av dulce de leche ta plats mellan två pepparkakor som sedan doppas till häften i smält, mörk choklad. Barnsligt enkelt och barnsligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2023

Ingredienser

20 st

Kolasmörkräm

100 g rumstempererat smör

1 dl florsocker

1 dl dulce de leche (eller karamelliserad mjölk)

40 pepparkakor

150 g mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kolasmörkräm: Vispa upp smör och florsocker fluffigt med elvisp, tillsätt dulce de leche och vispa ihop. Klicka smörkrämen på hälften av pepparkakorna och lägg på resten av pepparkakorna och tryck ihop. Ställ i kylen 1 timme så de stelnar lite.

01:00:00

Smält den mörka chokladen och doppa halva kakorna. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kylen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

E
Ellinore
13 dec. 2025
kan man ha krämen i kylen och göra efterhand?
ICA-köket
15 dec. 2025
Hej Ellinore! Det fungerar fint. Om krämen är för fast, så ta ut den ur kylen och temperera så att den går att bre på pepparkakorna. Lycka till Vänliga hälsningar Leif
S
Stina
16 dec. 2024
Sååå goda! Alla barnen älskade dem 👍🏻
P
Peter
22 dec. 2023
Kan man göra dom dagen innan eller mjuknar dom. Peter
S
Sofie
21 dec. 2023
Helt underbart goda! Jag tog i rivet skal från en liten apelsin och två rejäla nypor flingsalt i kolakrämen och det blev riktigt bra. Märkte att för mig så blev det lite tajt med choklad på slutet så nästa gick ska jag ta lite mer.
E
Eleonora
21 dec. 2023
Behöver dessa förvaras kylda eller går de bra att ha i skafferiet?
ICA-köket
22 dec. 2023
Hej Eleonora! Vi rekommenderar kylen men de bör nog inte förvaras allt för länge eftersom pepparkakorna lätt blir mjuka. Hälsningar Lisa
S
Sofie
20 dec. 2023
Försvinnande goda, är inne på andra omgången nu! 🧑‍🎄
J
Julia
10 dec. 2023
Hur förvarar man dessa bäst? Tack på förhand!
ICA-köket
22 dec. 2023
Hej Julia! Förvara kakorna i kylen, men inte allt för länge eftersom pepparkakorna lätt blir mjuka. Hälsningar Lisa
T
Therese
28 nov. 2023
Kan man frysa in dom med smörkrämen emellan?
ICA-köket
1 dec. 2023
Hej Therese! Vi rekommenderar inte att frysa in dessa. Hälsningar Lisa

Energi669 KJ / 160 kCal

Fett8.6 g

Salt0.24 g

Kolhydrater19 g

Protein1.4 g

Testa liknande recept

Färskostpepparkakor med karamell och choklad
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladkakor med chokladkola
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Trifle med pepparkaka
Betyg 4.4 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladdrömmar med jordgubbar och kolagrädde
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snickers i glas
Betyg 3.9 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsin- och chokladlatte
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Småkakor med choklad Julfika Svensk choklad Adventsfika Enkla småkakor Enkel fika