Frozen yoghurt med vanilj och citron

Uppfriskande smaker! Frozen yoghurt är en läskande variant av glass som du enkelt rör ihop utan glassmaskin. Här har yoghurtglassen fått sällskap av smakkombinationen syrlig citron och vanilj.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Ingredienser

6 portioner

5 dl turkisk yoghurt (10%)

2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

1 msk finrivet citronskal

3 msk färskpressad citronjuice

Till servering

6 glasstrutar

vispad grädde

citronskal

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda yoghurt med florsocker, vaniljsocker, citronskal och -juice. Häll i en form och frys minst 4 timmar.

04:00:00

Stjälp ut smeten ur formen och låt ligga ca 15 minuter. Skär i mindre bitar och mixa slätt i en matberedare eller blender. Servera direkt eller häll i en form eller bunke som rymmer ca 1 1/2 l (för 6 port) låt stå i frysen 1–2 timmar innan servering.

00:15:00

02:00:00

Till servering: Servera gärna i glasstrutar och toppa med lättvispad grädde och finrivet citronskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Gott och fräscht
Nathalie
2025-08-18
Wow så gott! Gjorde på alpros ”kvarg” och blev så gott med citronskalet!
Alice
2023-06-09
Jag tänker testa att söta med. Lite agave eller honung istället. Inget florsocker. Använder alpros veganska soyayoghurt. Den som är som typ kvarg.
Malin
2021-11-14
Gooott! Använde dock betydligt mindre florsocker. Typ en halv deciliter, då blev det lagom sött enligt min smak
Susann
2021-08-20
Tog mindre florsocker och lite mer pressad citron. Otroligt uppfriskande! Och jättegott. Kan tillägga att jag äter inte glass i normala fall.
Janette
2021-07-27
Ta mindre florsocker! Kanske kör efter smak, då det blir otroligt sött annars.
Freja
2021-07-24

Testa liknande recept

Frozen yoghurt med ananas, mango och citronmarinerade äpplen
Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotsglass med kanel
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glassbomb
Betyg 3 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frukostglass
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Frozen yoghurt med björnbär och mandel
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel yoghurtglass
Betyg 3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glass Milkshake Bananglass Fryst mango Citron glass Mjölkglass