Frozen daiquiri med hallon
En krämig alkoholfri drink som passar lika bra som lätt dessert. Med frysta hallon och vit sirap är drinken enkel att göra. Mixa gärna i blender. En matberedare går också bra men då blir daiquirin något mindre slät.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2013
Ingredienser
4 portioner
500 g halvtinade frysta hallon
1/2 dl vit sirap
2 msk färskpressad lime
1 dl vatten
Gör så här
OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.
Tips
Tina 250 g djupfrysta hallon sakta i en kastrull med tätslutande lock.
När hallonen tinat, höj värmen och koka upp hallonen.
Skeda upp de uppkokta hallonen i en iskubsform, lägg på plastfilm, låt hallonen svalna och frys in.
Mixa de frysta hallonkuberna enligt receptet.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi448 KJ / 107 kCal
Fett1 g
Salt0.2 g
Kolhydrater22 g
Protein1 g
Kommentarer