Fräsiga spett med tzatziki

Name: Fräsiga spett med tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 röd chilifrukt; 1/2 knippa persilja; 500 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk rivet citronskal; 1 tsk paprikapulver; 2 msk olja; 2 dl matlagningsyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 5 cm gurka; salt; peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Detta recept på fräsiga spett med tzatziki är försvinnande goda och dessutom snabblagade. Den goda köttfärsröran ger du en fin hetta med hjälp av lite chili före stekningen. Trä upp köttrullarna på spett och servera med bröd och krämig, len tzatziki.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1997

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 röd chilifrukt

1/2 knippa persilja

500 g köttfärs

1 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk rivet citronskal

1 tsk paprikapulver

2 msk olja

2 dl matlagningsyoghurt

1 vitlöksklyfta

5 cm gurka

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, kärna ur och hacka chilifrukten. Skölj och hacka persiljan. Blanda hacket med köttfärs, salt, peppar, rivet citronskal och paprikapulver.

Forma färsen till 4 avlånga rullar (för 4 port). Lägg dem på vattensköljd skärbräda. Mönstra ovansidan med en kniv.

Värm olja i en stekpanna. Stek rullarna på medelvärme 6-8 minuter.

00:06:00

Stick ett spett igenom varje och servera med bröd och tzatzikisås som görs på matlagningsyoghurt blandad med pressad vitlök, salt, peppar och hackad färsk gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Sara
1 mars 2005
Mycket gott, krydda gärna lite extra! Supergott med klyftpotatis och en stark tzatsiki!
Malin
9 mars 2004
En riktig höjdare. Jag gör dem till små pannbiffar istället för att det är enklare att steka dem då. En återkommande rätt på vårt middagsbord.
Marja
22 feb. 2004
Riktigt gott! Jag åt med Pommes Frites, tsatziki och en god sallad. Mums!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillade köttfärsrullar med gurkraita
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade köttfärsrullar med gurkraita

Mynta- och tzatsikisås
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mynta- och tzatsikisås

Äppeltzatziki
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
Äppeltzatziki

Olivtzatziki
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Olivtzatziki

Kebabspett med myntadoftande aubergine
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebabspett med myntadoftande aubergine

Chèvre-tzatziki
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chèvre-tzatziki

Grekiska yoghurt Röror med tonfisk Gurka Rotsellerimos recept Kryddsmör Färsspett