Fläskkarré med zucchini, ananas & chipotlesalsa

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Fläskkarré med zucchini, ananas & chipotlesalsa

Fläskkarré med zucchini, ananas och chipotlesalsa - en smakfull middagsrätt. Chipotlepaste kokas ihop med buljong till salsan, smaksätt med koriander och krossad ananas. Karré tillsammans med grillad zucchini blir en aptitretande kombination.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001

Fläskkarré med zucchini, ananas & chipotlesalsa

Ingredienser

4 portioner
600 g fläskkarré i skivor
salt
peppar
olivolja till pensling och stekning
2 små zucchini

Salsa

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
2 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
1 burk krossad ananas + spad (à ca 430 g)
1 hönsbuljongtärning
1 krm spiskummin
1 tsk chipotlepaste eller sambal oelek
1/2 msk maizenaredning
salt
peppar
1 kruka färsk koriander eller persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Chipotle- och muscovadoglaze
Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa
Betyg 2.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sej med chipotleglaze
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ananas- och chilisalsa
Betyg 3.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreanska spjäll
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vattenmelonsallad med basilika och chipotle
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga