Filodegssnittar med Västerbottensost

Name: Filodegssnittar med Västerbottensost
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Västerbottensost; 250 g cottage cheese; 2 ägg; svartpeppar; ev lite salt; 1 dl finhackad bladpersilja; 1 förpackning filodeg (1 förp motsvarar ca 270 g); 100 g smält smör

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Västerbottensost är mångas favorit! Testa att laga till snittar av Västerbottensosten, cottage cheese, ägg, bladpersilja, filodeg och smör. Resultatet blir riktigt smarriga små knyten fulla av smak!

Ingredienser

10 portioner

200 g Västerbottensost

250 g cottage cheese

2 ägg

svartpeppar

lite salt

1 dl finhackad bladpersilja

1 förpackning filodeg (1 förp motsvarar ca 270 g)

100 g smält smör

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Fördela Västerbottensost i mixern och tillsätt cottage cheese. Tillsätt ägg och persilja, och kör igen. Krydda med svartpeppar och ev. salt.

Tina filodegen. Bred ut ett ark, på ett bakplåtspapper så fastnar det inte, pensla med det smälta smöret. Täck de övriga arken med en fuktad handduk, de torkar snabbt. Lägg ett ark ovanpå. Skär degen i längsgående strimlor, ca 5 cm breda.

Lägg en tesked av ostsmeten i ena änden och vik till en liten triangel. Fortsätt att vika hela remsan till ett trekantigt paket. Gör likadant med resten av filoarken och ostsmeten.

Placera trianglarna på ett bakplåtspapper. Pensla ovansidan med smör och grädda dem gyllenbruna, ca 10-12 minter. Serveras ljumma.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Fick inte riktigt kläm på den där filodegen så det blev en enda röra med massa extra ost på. Ändå riktigt gott!
Razi
2016-10-05
Det låter jättegott men jag är osäker på det här med filodeg, är det lika lätt att hantera som smördeg tro?
Carina
2011-08-29
Jättesmarriga ! Dessutom lätta att göra.
Malin
2006-04-27

Testa liknande recept

Varm gubbe
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Elisabeths cottage cheeseröra
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kantareller med getost och cottage cheese
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullswraps
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Evas morotssallad med bacon
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Västerbottensost Förrätter med Västerbottensost Kräftskiva buffé Förrätt kräftskiva Förrätt med rom