Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Fetaröra

Delikat, trevlig och snabblagad fetaoströra. Förbluffande frisk och delikat, mosas för hand eller mixas i matberedare med tunna strimlor rejäl basilika. Förstklassig röra till grillat kött.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg fetaosten och crème fraichen i matberedaren och kör ihop till en jämn och slät smet. Eller mosa för hand i skål tills det blir så jämnt som möjligt.
  2. Klipp basilikabladen i tunna strimlor och rör ner i oströran. Klart.

För alla

Gluten- och äggfri.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och välj ett mjölkproteinfritt ostalternativ, t ex mjölkproteinfri färskost.
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.

Tips

Man kan byta ut fetaosten som är gjord av fårmjölk mot chèvre som är gjord av getmjölk.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 100 g fetaost
  • 2 dl crème fraiche
  • 10 basilikablad
Lägg till i inköpslistan