Fetaostbiffar

Name: Fetaostbiffar
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 900 g potatis; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 500 g nötfärs; 1 ägg; 150 g fetaost; 2 krm salt; 2 krm peppar; 1 msk smör eller olja; 1 paprika; 250 g körsbärstomater; 1/2 rödlök; 1 tsk torkad oregano; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 2 dl matyoghurt

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Saftiga fetaostbiffar är en god vardagsfavorit som passar hela familjen. Blanda nötfärs med smulad fetaost, ströbröd, mjölk och ägg. Forma till biffar, stek dem lätt. Därefter kan du laga dina biffar med fetaost i ugnen i cirka 10 minuter. Servera tillsammans med klyftpotatis, en fräsch sallad och en klick yoghurt. Enkelt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2019

En tallrik med två fetaostbiffar, klyftpotatis och paprikasallad toppat med en klick matyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

Fetaostbiffar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

500 g nötfärs

1 ägg

150 g fetaost

2 krm salt

2 krm peppar

1 msk smör eller olja

Sallad

1 paprika

250 g körsbärstomater

1/2 rödlök

1 tsk torkad oregano

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

Till servering

2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme. Sätt in en plåt i ugnen.

Tvätta potatisen och skär den i klyftor. Blanda klyftorna med olja. Smaksätt med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten. Sätt in plåten mitt i ugnen i 25-30 minuter, eller till potatisen är mjuk och har fin färg.

00:25:00

Sänk ugnen till 200°C.

Fetaostbiffar: Häll ströbröd och mjölk i en bunke. Låt stå och svälla några minuter. Blanda ner färsen, ägget och smulad ost. Krydda med salt och peppar.

Forma två biffar per portion av färsen och bryn i smöret i en stekpanna. Lägg biffarna i en ugnsform och sätt in mitt i ugnen 10-12 minuter, eller tills biffarna har en innertemperatur på 72°C.

00:10:00

Sallad: Skär paprikan i skivor och pilla loss kärnorna. Dela tomaterna. Skala och hacka eller skiva löken. Blanda paprika, tomater och lök med oregano, olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Till servering: Servera biffarna med sallad, potatis och yoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jätte gott , stekte lite lök separat och blandade blev jätte gott
Ari
2024-02-17
Gick sönder i stekpannan
Martina
2023-12-19

Energi3143 KJ / 747 kCal

Fett43 g

Salt6.6 g

Kolhydrater46 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Enkel pizza bianca
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spanakopita - grekisk spenatpaj med filodeg och fetaost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti bolognese
Betyg 4 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka basmatiris
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inkokta grisfötter
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff Pannbiff fetaost Grekisk ost Grekisk potatis Pannbiff potatis Köttbiffar

Fetaostbiffar

Ingredienser

Fetaostbiffar

Sallad

Till servering

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept