Färsig gryta

Name: Färsig gryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk olja; 400 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 krm kajennpeppar; 1 dl chilisås; 1 dl mellangrädde; 2 dl köttbuljong (tärning + vatten); 2 bananer; 4 port ris; 1 pkt amerikansk grönsaksblandning eller dyl, djupfryst (à 250 g)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Färsig gryta är en exotisk gryta med många smaker. Köttfärsen smaksätter du med lök, chilisås, buljong, grädde, kryddor och det exotiska inslaget banan. Grytan passar utmärkt till ris. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1997

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 msk olja

400 g köttfärs

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 krm kajennpeppar

1 dl chilisås

1 dl mellangrädde

2 dl köttbuljong (tärning + vatten)

2 bananer

4 port ris

1 pkt amerikansk grönsaksblandning eller dyl, djupfryst (à 250 g)

Gör så här

Skala och finhacka lökarna. Värm olja i en gryta. Tillsätt lökhacket och köttfärsen. Fräs ca 5 minuter. Rör om då och då. Krydda med salt, svartpeppar och kajennpeppar.

Tillsätt chilisås, grädde och buljong. Låt grytan småkoka ca 10 minuter. Skala och skiva bananerna. Rör ner dem i grytan. Servera med grönsaksris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Nja... jag lagade "karibisk köttfärssås" för några dagar sen, som var liknande denna rätt. och som var mycket godare!! Lite curry, jordnötter och bananer, och skippa grädden så blir det godare tycker jag...

Sara

2005-03-08

Väldigt gott! Bananerna är inget måste. Lättlagat!

Eva

2004-09-17

Lättlagat och gott

Lena

2004-05-10