Eriks cheeseburgare original

Name: Eriks cheeseburgare original
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 gul lök; 500 g nötfärs; 1 ägg; 1 msk worchestersås; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 rödlök; 1 tomat; 1/3 isbergssalladshuvud; 8 skivor formfranska; 3 msk smör eller margarin; 8 skivor cheddarost; 1/2 gul lök; 1/2 dl majonnäs; 1/2 msk chilisås; 2 msk bostongurka

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Eriks cheeseburgare original är ett snabblagat och supergott recept som kommer bli otroligt uppskattat. De mumsiga osthamburgarna läggs mellan bröd med het dressing och krispiga grönsaker och avnjuts direkt med senap, HP-sås, bostongurka och chilisås.

Ingredienser

4 portioner

1/2 gul lök

500 g nötfärs

1 ägg

1 msk worchestersås

1 tsk salt

1 krm peppar

1 rödlök

1 tomat

1/3 isbergssalladshuvud

8 skivor formfranska

3 msk smör eller margarin

8 skivor cheddarost

Dressing

1/2 gul lök

1/2 dl majonnäs

1/2 msk chilisås

2 msk bostongurka

Gör så här

Skala och finhacka löken. Blanda hälften av löken, färs, ägg, worchestersås, salt och peppar. Låt vila en stund.

Dressing: Blanda resterna av löken med majonnäs, chilisås och bostongurka till dressingen.

Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaten. Skölj och strimla salladen.

Stek brödskivorna gyllenbruna i hälften av matfettet i en stekpanna. Forma färsen till 4 hamburgare (för 4 port). Stek dem i resten av matfettet. Lägg ostskivorna på hamburgarna när de har vänts.

Lägg sallad, tomat, rödlök, hamburgare och dressing mellan brödskivorna. Servera hamburgarna direkt med senap, HP sås, chilisås och bostongurka som tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Eriks cheeseburgare original med bearnaise

Caesardressing

Hamburgare med dressing

Burgare för grillen

Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis

Kaprisdressing

Köttfärs Stekt kött Stekt tortillabröd Stekt ost Kalkonburgare Äggburgare