Ellas grönsakspaj

Betyg 2.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Ellas grönsakspaj
Över 60 min15 ingredienser Medel

Ellas grönsakspaj är en smakfull och perfekt paj till picknicken eller buffébordet. Pajens härliga fyllning av säsongens grönsaker som rödbetor, spenat och bönor får tillsammans med västerbottensosten dina smaklökar att gå i taket.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

6 portioner

Deg

3 dl vetemjöl (drygt)
150 g smör (skuret i bitar)
1 stor äggula
5 msk kallt vatten
2 krm salt

Fyllning

250 g förvällda säsongsgrönsaker (t ex rödbetor, spenat, bönor och späda lökar)
2 msk vetemjöl
250 g fetaost (i bitar)
3 uppvispade ägg
2 dl mjölk
2 msk smält smör
2 msk riven parmesan eller annan lagrad hårdost
1 krm vitpeppar
1 tsk salt
1/2 tsk riven muskot

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:40:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Kerstin

    inte gott alls!

  • Emilie

    Mycket god! Hade med den kall, på picnic. Fick beröm!

  • Pia

    Jättegod paj. Även min tonårsdotter gillade den. Jag kunde nog varit mer noggrann med mjölet som binder vätskan i grönsakerna. Hade lite svårt att få den att "stanna" och den blev lite rinnig. Nästa gång kommer jag också att minska lite på fetaosten, men det är ju en smaksak!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Små filodegspajer med salladslök och oliver
    Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lasagne i grönt
    Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatis- och tomatpaj
    Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ciabatta med chorizo och feta
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Basilikapaj med fetaost och oliver
    Betyg 4.2 av 5.190 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajVegetarisk middag (lakto-ovo)Fetaost pajPanerad spättaVegansk middagPaj kvarg