Daimtårta

Varför köpa en färdig daimtårta när du kan gör en egen? Börja med att baka en chokladbotten som får svalna medan du vispar ihop en hemgjord daimglass av grädde, äggulor, socker och en daim förstås. Servera denna frysta dajmglasstårta något tinad och tillsammans med kolasås.

Ingredienser

12 portioner

Till formen

smör

ströbröd eller kokos

Botten

125 g smör

3 ägg

3 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl (1 1/2 dl motsvarar ca 90 g)

6 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

Daimglass

3 dl vispgrädde

3 äggulor

3 msk florsocker

1 msk vaniljsocker

1 dubbeldaim (à 56 g)

Till garnering

1 daim

1 dl kolasås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Till formen: Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 port).

Botten: Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten, tillsätt smöret och rör om. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 18 minuter. Låt svalna och ställ kakan i kylen tills den är helt kall.

00:18:00

Daimglass: Vispa grädden. Vispa i en annan bunke ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker tills det blir fluffigt. Hacka daimen och vänd ner i smeten, vänd sist ner den vispade grädden.

Häll smeten över chokladbotten i formen. Ställ formen i frysen 5–6 timmar.

06:00:00

Ta ut daimtårtan ca 15 minuter innan servering.

00:15:00

Till garnering: Garnera med hackad daim och kolasås före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

22 st

Kan man ha tårtan infryst längre än sex timmar? Pia
Pia
2025-05-02
Hej Pia! Ja, det går absolut bra! Men då kanske du behöver ta ut den lite tidigare för att den ska gå att skära. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-05-02
Gäller temperaturerna ni anger för vanlig ugn eller varmluftsugn?
Therese
2025-03-09
Helt underbar så god❤️😁
Eva carina
2025-02-16

Energi21465 KJ / 5128 kCal

Fett336 g

Salt3.68 g

Kolhydrater462 g

Protein61 g

Testa liknande recept

Daimfudge
Betyg 4.8 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Superenkel daimparfait
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Daim sandwich
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glace au four med browniebotten
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallontryffel
Betyg 4.1 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cupcakes till halloween
Betyg 4.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandel tårta Dop Hallontårta Tårta fryst Laktosfri tårta Baka dop