Crème Ninon - grön ärtsoppa

Betyg 3.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Crème Ninon - grön ärtsoppa
Under 45 min11 ingredienser Medel

Grön ärtsoppa, även kallad Crème Ninon, är en mycket god soppa som du garanterat kommer att laga flera gånger! Den är smakfull och stilig och passar utmärkt till både vardag och fest!

En djup tallrik med en slät grön ärtsoppa med en klick crème fraiche i och en vit linneservett vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
2 bananschalottenlökar
1 msk smör
1 1/2 dl torrt vitt vin alt. matlagningsvin
4 persiljekvistar
6 dl hönsbuljong (vatten och tärning eller fond)
600 g djupfrysta gröna ärtor
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
1 tsk salt
vitpeppar
1 dl champagne (eller alkoholfritt mousserande vin)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • A

    Ann-louise

    Gott med räkor i soppan.

  • M

    Maria

    Kan man göra den dagen innan? Kan den serveras både varm och kall? /Maria

    ICA-köket

    Hej Maria! Det går att koka soppan dagen innan, men då behöver man kyla den snabbt under omrörning i isbad. Det är för att den gröna färgen ska hålla, och inte bli grågrön. Soppan blir allra bäst att äta varm. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • M

    Marie

    Soppan är tyvärr fortfarande väldigt blaskig! Häll av hälften av vätskan efter sista kokningen, mixa och späd till önskad konsistens.

    ICA-köket

    Hej Marie! Nu har vi provlagat soppan igen och minskat på buljongen och ökat crème fraichen för att den ska bli krämigare. Tack för din kommentar. Vänliga hälsningar Tove

  • E

    Erik

    Måste vara fel proportioner, kanske ska vara 5dl buljong för att få lite krämighet.

    ICA-köket

    Hej Erik! ICAs kockar har sett över receptet och ändrat mängderna. Hoppas du vill prova att laga soppan och att den blir så krämig som du önskar. Vänliga hälsningar Harriet

  • I

    Iris lilian

    En supersäker soppfavorit. Vill du lyxa ändå mer toppa med pepparrotsgrädde/-ost och lämpligt antal räkor. Bon apetit!

  • F

    Freja

    Ska man koka ärtorna på sidan om buljongen?

    ICA-köket

    Hej Freja! Tack för din fråga. Vi har nu förtydligat i receptet. Lycka till med soppan. Hälsningar Ulrika

  • G

    Gisela

    Jättegott!

  • A

    Anita

    Älskar soppor o den här är en favorit

  • A

    Angela

    Följde receptet och den blev jättegod. En soppa med mersmak.

  • ICA-köket

    Efter tidigare kommentarer är receptet korrigerat.

Näringsvärde per portion

Energi1859 KJ / 444 kCal
Fett31.1 g
Salt3.5 g
Kolhydrater18 g
Protein10.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kir royal
    Betyg 3.7 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Champagnegranité
    Betyg 3 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pinje- och kräftbakad sej
    Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Aquapolitan
    Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ebba spritzer cocktail
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Crème ninon med hummerröra
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppa med gröna ärtorGlutenfri lasagneAvokadosoppaSoppa med pilgrimsmusslor Soppa med ingefäraBruschetta i ugn