Crème Ninon - grön ärtsoppa

Betyg 3.4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Crème Ninon - grön ärtsoppa
Under 45 min11 ingredienser Medel

Grön ärtsoppa, även kallad Crème Ninon, är en mycket god soppa som du garanterat kommer att laga flera gånger! Den är smakfull och stilig och passar utmärkt till både vardag och fest!

En djup tallrik med en slät grön ärtsoppa med en klick crème fraiche i och en vit linneservett vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
2 bananschalottenlökar
1 msk smör
1 1/2 dl torrt vitt vin alt. matlagningsvin
4 persiljekvistar
6 dl hönsbuljong (vatten och tärning eller fond)
600 g djupfrysta gröna ärtor
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
1 tsk salt
vitpeppar
1 dl champagne (eller alkoholfritt mousserande vin)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

  • Soppan är tyvärr fortfarande väldigt blaskig! Häll av hälften av vätskan efter sista kokningen, mixa och späd till önskad konsistens.

    Marie

    Hej Marie! Nu har vi provlagat soppan igen och minskat på buljongen och ökat crème fraichen för att den ska bli krämigare. Tack för din kommentar. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Måste vara fel proportioner, kanske ska vara 5dl buljong för att få lite krämighet.

    Erik

    Hej Erik! ICAs kockar har sett över receptet och ändrat mängderna. Hoppas du vill prova att laga soppan och att den blir så krämig som du önskar. Vänliga hälsningar Harriet

    ICA-köket

  • En supersäker soppfavorit. Vill du lyxa ändå mer toppa med pepparrotsgrädde/-ost och lämpligt antal räkor. Bon apetit!

    Iris lilian

  • Ska man koka ärtorna på sidan om buljongen?

    Freja

    Hej Freja! Tack för din fråga. Vi har nu förtydligat i receptet. Lycka till med soppan. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Jättegott!

    Gisela

  • Älskar soppor o den här är en favorit

    Anita

  • Sila och häll tillbaka... Vad betyder det? Går det inte att mixa löken och persiljekvistarna också?

    Claes

  • Följde receptet och den blev jättegod. En soppa med mersmak.

    Angela

  • Efter tidigare kommentarer är receptet korrigerat.

    Ica-köket

  • Om man följer ingredienserna till receptet går det från "medel" till lätt. Fantastiskt god och lättlagad soppa.

    Moniqua

Näringsvärde per portion

Energi1859 KJ / 444 kCal
Fett31.1 g
Salt3.5 g
Kolhydrater18 g
Protein10.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Crème ninon med hummerröra
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kir royal
    Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med falafel och ärtpesto
    Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Plättar med grönsaker
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pankofriterad lutfisk
    Betyg 3.1 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SparrisSoppa med gröna ärtorAvokadosoppaSoppa med ingefäraSoppa med pilgrimsmusslor Bruschetta i ugn