Couscous med kyckling och salami

Name: Couscous med kyckling och salami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl vatten; 3 krm salt; 2 dl couscous; 1 msk margarin; 1/2 grillad kyckling; 50 g salami; 100 g torkade aprikoser; 1/2 kruka persilja; 4 dl matyoghurt (10%); firivet skal av 1 citron; 3 krm salt; 2 krm peppar; 1 påse babyspenat

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Couscous med kyckling och salami är en varm rätt med fina smaker från bland annat aprikoser, persilja och citron som tillsammans med sältan från salamin och en mild matyoghurt får en fin avrundning. Couscousen serverar du med lite babyspenat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Ingredienser

4 portioner

4 dl vatten

3 krm salt

2 dl couscous

1 msk margarin

1/2 grillad kyckling

50 g salami

100 g torkade aprikoser

1/2 kruka persilja

4 dl matyoghurt (10%)

firivet skal av 1 citron

3 krm salt

2 krm peppar

1 påse babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten och salt. Tillsätt couscous och ta från värmen. Låt dra under lock 10 minuter. Rör ner margarin.

00:10:00

Rensa kycklingen fri från skinn och ben. Skär köttet i mindre bitar.

Skär salamin i strimlor. Skär aprikoserna i mycket små bitar.

Finhacka bladen från persiljan.

Blanda matyoghurt med finrivet skal från citron, salt och peppar.

Bre ut couscousen på ett uppläggningsfat. Strö på kyckling, salami, aprikoser,persilja och babyspenat.

Servera med citronyoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Underbart gott alltihop!
Helen
2020-02-11

Testa liknande recept

Salamifylld kyckling
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade snittar
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salamichips
Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pizza med salami, mozzarella och rucolasallad
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med rostade tomater och salamichips
Betyg 4.4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pesto, parmesan & salamipizza
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Couscous Lördagsmiddag Salami Kyckling med citron Kokt korv Gryn