Cornbread

Name: Cornbread
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 125 g smör + lite till formen; 1 1/2 dl socker; 2 ägg; 2 1/2 dl lättfil; 1 tsk bakpulver; 2 1/2 dl vetemjöl; 2 1/2 dl majsmjöl; 1 tsk salt

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Cornbread är ett måste på thanksgivingmiddagen men passar även bra till heta grytor. Brödet praktiskt taget smälter i munnen och sötman kompletterar salta och heta rätter otroligt bra! Brödet bakas med bland annat filmjölk, majsmjöl och socker.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Ingredienser

6 portioner

125 g smör + lite till formen

1 1/2 dl socker

2 ägg

2 1/2 dl lättfil

1 tsk bakpulver

2 1/2 dl vetemjöl

2 1/2 dl majsmjöl

1 tsk salt

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret och blanda ner sockret. Vispa ner äggen, ett i taget. Blanda ner bakpulver och filmjölk. Tillsätt mjöl, majsmjöl och salt. Rör till en jämn smet.

Bred ut smeten i en smord ugnsform ca 20 x 20 cm (för 6 port). Baka i mitten av ugnen 30–40 minuter. Skär brödet i rutor strax före servering.

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

På tok för sött! Kändes mer som sockerkaka än bröd.

Caroline

2024-04-17

Så fruktansvärt gott. Tack Moa D.T. i Lund för att jag fick smaka.

Susanne

2024-03-10

Supergod, jag byter ut vetemjölet mot glutenfri mix mjöl så att receptet passar mina behov. Brödet blir god till frukost eller som side dish för chilli con carne.

Mireya

2024-03-05

Testa liknande recept

Matmuffins med feta & aprikoser

Förenklade amerikanska pannkakor

Glutenfritt knäckebröd med vallmo och rosmarin

Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Mrs Fagans goda russin scones

Amerikanska muffins

Vete bröd Bröd mjöl Pumpabröd Surdegsbröd vete Mjöl pasta Ägg med bröd