Citrussmör med basilika
Ett trevligt, fruktigt kryddsmör med citroner, lime och basilika. Det rivna skalet och juicen från frukterna mixas med smör till en mjuk konsistens. Lätt kryddstarkt av tabasco och med smak av basilika, salt och peppar får du ett suveränt citrussmör.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001
Ingredienser
10 portioner
1 citron
1 lime
200 g smör
1 knippe basilika
2 droppar tabasco
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer