Basilika-Caipirinha

Name: Basilika-Caipirinha
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 4 dl rom (eller gärna cachaca); 4 dl sockerlag; 10 lime; 2 krukor basilika; is; 2 1/2 dl socker; 3 dl vatten

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Ett friskt drinkrecept på Caipirinha med smak av fräsch basilika. Du gör drinken av rom, sockerlag, lime och basilika. Perfekt att servera till fest!

Ingredienser

10 portioner

4 dl rom (eller gärna cachaca)

4 dl sockerlag

10 lime

2 krukor basilika

Sockerlag

2 1/2 dl socker

3 dl vatten

Gör så här

Sockerlag: Koka upp socker och vatten. Rör tills det löst sig. Låt svalna. Ställ kallt.

Lägg is i glaset (gör en drink i taget). Tillsätt 4 cl rom och 4 cl sockerlag i varje glas. Pressa och "handmortla" limejuice och lite fruktkött från halverad lime ner i glaset.

Riv ner 5-6 basilikablad och rör runt med en lång sked. För den som vill ha drinken lite mer traditionellt försomrig - lägg i ett par jordgubbar i stället för basilikan.

Tips

Gör så här-texten är avsedd för 10 drinkar.
Picknicktips!
Fyll en termos med is strax före avfärd. Ta med sockerlagen i en flaska. Halvera limen och ta med i en påse.

Alkoholfritt!
En caipirinha av den mer oskuldsfulla sorten är enkel att göra: byt ut spriten mot Tonic Water.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?