Churros

849
34
Churros

Ljuvligt spanskt bakverk som friteras och rullas i socker innan det äts. Doppa churron i smält choklad för extra lyx! Eller varför inte servera dem ihop med den söta kolakrämen dulce de leche.

Churros

Ingredienser

ca 20 st
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl mjölk (3 %)
125 g smör
1 krm salt
2 msk strösocker
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
3 st ägg
ca 1 1/2 l rapsolja till fritering

Till servering

strösocker (att rulla dem i)
200 g smält mörk eller ljus choklad
ca 400 g dulce de leche

Gör så här

För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett. Kontrollera innehållsförteckningen på chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.

Vad tyckte du om receptet?

849

Kommentarer

Camilla

2022-05-12

Supergoda

Sara

2022-02-07

Vi gjorde dom glutenfria genom att byta ut mjölet mot glutenfritt mjöl. Det blev kanonbra! Luftiga, spröda jättegoda churros.

Marzena

2022-01-30

Toppen bra !!!