Churros
Ljuvligt spanskt bakverk som friteras och rullas i socker innan det äts. Doppa churron i smält choklad för extra lyx! Eller varför inte servera dem ihop med den söta kolakrämen dulce de leche.
Ingredienser
ca 20 st
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl mjölk (3 %)
125 g smör
1 krm salt
2 msk strösocker
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
3 st ägg
ca 1 1/2 l rapsolja till fritering
Till servering
strösocker (att rulla dem i)
200 g smält mörk eller ljus choklad
ca 400 g dulce de leche
Gör så här
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett. Kontrollera innehållsförteckningen på chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett. Kontrollera innehållsförteckningen på chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Supergoda!
Lena
2023-04-27Funkar airfryer istället?
Olov
2023-04-05Hej Olov! Det är inget vi har provlagat. Det går säkerligen att göra dem i airfryer men de får nog inte samma färg som de får av att friteras i olja. Om du testar så är vi jättenyfikna på att höra hur de blev! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-04-05Fantastiskt goda. Framförallt tillsammans med socker, kanel, vaniljglass och varm nutella. Funkar utmärkt att göra glutenfria
Emil
2023-03-18