Churros
Ljuvligt spanskt bakverk som friteras och rullas i socker innan det äts. Doppa churron i smält choklad för extra lyx! Eller varför inte servera dem ihop med den söta kolakrämen dulce de leche.
Ingredienser
ca 20 st
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl mjölk (3 %)
125 g smör
1 krm salt
2 msk strösocker
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
3 st ägg
ca 1 1/2 l rapsolja till fritering
Till servering
strösocker (att rulla dem i)
200 g smält mörk eller ljus choklad
ca 400 g dulce de leche
Gör så här
00:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
54 stAnvände kanel i sockerblandningen och doppade churrosarna i sockerfri hasselnötskräm. Väldigt gott, blev inte supersöt eftersom jag inte doppade i choklad och dulce de leche 👍🏿
Lucy oleyowiya
Satsen var klar 19.30. Churrosen var slut 19.40. Alla älskade chrrosen. Ett lätt recept att följa till ett bra resultat.
Magnus
Inte supersmakrik men med Nutella slinker allt ner!
Maylie
Ello
Lotta
Gjort churros flera ggr på detta recept. Jag är känslig mot gluten så vi bytar ut vanlig mot glutenfri mjölmix, blir super bra. Super gott!
Marika
De blev väldigt goda. Tog slut på 90 minuter så mycket gillade ungarna dem.
Åse
Smakade tyvärr bara ägg... Spelade ingen roll hur mkt socker eller choklad jag hade till. Ska prova om det funkar att få bort äggsmaken med jordgubbssylt eller kanel
Weronicha
Andra gången jag och mellandottern gör churros efter detta recept. Det har blivit succé båda gånger enligt alla i familjen. Så gott verkligen! //Daniel
Daniel
Grymt bra recept som fungerade klockrent efter er anvisning. Blev dessutom supergott, Churroskoma deluxe. Tack ICA
Joakim
Följde receptet till punkt och pricka, "sänkte värmen en aning" tills degspadet blev c:a 65 grader (noggrannt mätt med IR-termometer) innan jag satte till exakt 210 g vetemjöl. Det som i det stadiet skulle bli en "boll" blev i ställer en klumpig välling. Om vatten/mjölkblandningen skall ha en temperatur nära 100 grader när man tillsätter mjölet. så att man får en kokad degklump, borde ni vara tydligare med att värmen inte skall sänkas, utan vara kvar vid kokpunkten. Nu härsknade jag till på ert otydliga recept och sl'ämgde hela skiten. Hitta ett annat recept om ni skall göra churros.
Knut
Hej Knut! Tråkigt att höra att det gick alls bra för dig och churrosen. Det är tyvärr jättesvårt att säga vad som har gått fel när du gjorde degen men vi hoppas att du ändå vill ge receptet en andra chans. 😊 Hälsningar Elina
ICA-köket