Chokladglass på kondenserad mjölk och kokos
Ett enkelt recept på hemgjord krämig chokladglass utan glassmaskin. Glassen görs på kokosmjölk, kondenserad mjölk och kakao eller mörk choklad.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018
Gör så här
06:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är per dl räknad med kakao och utan topping.
Energi1985 KJ / 475 kCal
Fett27 g
Salt0.29 g
Kolhydrater47 g
Protein9 g
Kommentarer
7 stSka man använda vätskan i kokosmjölken eller separera den innan man vispar ihop?
Maria
Hej Maria! Du ska använda allt innehåll i kokosmjölkburken. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
Något måste vara fel i receptet. 1 burk kokosmjölk (à ca 400 ml) 1 burk kondenserad mjölk (à ca 400 g) 3 - 4 msk kakao eller smält mörk choklad (4 msk motsvarar 100g choklad) kan inte bli 5 dl. Menar ni kanske 1 burk kokosmjölk eller kondenserad mjölk? /Anders
Anders
Går det bra med kokosgrädde istället för kokosmjölk?
Jenny
Hej Jenny! Det är inget vi har provat men det ska funka fint. Den kan bli något tjockare och krämigare i konsistensen och näringsvärden kommer då inte heller stämma. Hoppas att du gillar glassen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Smakar bara sött och kokos. Chokladsmaken är alldeles för svag för att kallas chokladglass. Jag hade 100 gr. 70% choklad i.
Carina
Kan man göra den flera dagar i förväg och ha den i frysen? Smakar den lika bra då?
Julia
Hej Julia! Det kan du göra, se bara till att förvara glassen i en lufttät fryslåda och det är bra att ha plastfilm på ytan av glassen så att det inte bildas en hinna på glassen. Glass är alltid som godast när den är nygjord men absolut god även efter ett par dagar i frysen! Hoppas att du gillar glassen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Kan man utesluta den kondenserad mjölken och bara ha kokosmjölk och kakao?
Angela
Hej Angela! Inget vi kan rekommendera dessvärre. Den kondenserade mjölken gör att glassen får en mjuk och krämig konsistens, och bidrar med sötma. Då är det bättre du hittar ngt annat recept https://www.ica.se/recept/glass/ Lycka til! Hälsningar Michelle
ICA-köket
Kcaloriberäkningen stämmer ej, det ska vara ca 280 kcal per 100 gram om den är gjord med kakao. Kalorivärdet är förövrigt högre än standard för glass
Lina
Hej Lina! Vår näringsberäkning är per deciliter och ej per 100 g. Hälsningar Michelle
ICA-köket