Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)
![Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14724/cf_259/chokladdoppade_kokosbollar_(beijos_de_côco_com_chocolate).jpg)
Beijos de Côco com Chocolate är brasilianska bollar av kokosflingor, russin och kokosgrädde som doppats i mörk choklad. Dessa chokladdoppade kokosbollar tillagas relativt enkelt och kommer garanterat att uppskattas på fikabordet.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005
![Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14724/cf_259/chokladdoppade_kokosbollar_(beijos_de_côco_com_chocolate).jpg)
Ingredienser
24 st
1 dl kokosgrädde (alt grädden i kokosmjölk, se nedan under steg 1)
1 dl socker
4 1/2 dl kokosflingor
4/5 dl russin
200 g mörk choklad med hög kakaohalt (minst 70%)
Gör så här
Tips
Om du får kokosmjölk över, frys in i en glasburk med lock och använd i andra maträtter.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mmm så gott, smakar som en lyxig Bounty. Denna kommer att bli en av våra julgodisar i år. Vi uteslöt russinen då det inte är någon stor favorit hos oss, det gick utmärkt.
Lena
2011-11-01Det är min smak
Anette
2005-12-12kan man ta bort russinen? Eller är det en utfyllnadsgrej? Kan man ha i något annat typ riskrisp?
Magnus
2005-02-28