Choklad- och kokostopping
Lättlagad, spännande och elegant är ett bra sätt att beskriva den här choklad- och kokostoppingen. Underbart god på toppen av smarrig vaniljglass och skivade söta bananer.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005
Ingredienser
4 portioner
25 g smör
1 dl riven kokos
1 1/2 msk strösocker
1 msk kakao
1/2 krm salt
För alla
Välj glass som passar för respektive allergi.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin eller olja i stället för smör. Ersätt grädde med mjölkfritt alternativ.
Gör glutenfri: rent havre kan ätas av den som inte tål gluten. "Ren" glass innehåller som regel inte gluten, men läs noga om t ex kakor, viss kola, crisp eller liknande ingår.
Gör äggfri: äggfri glass kan vara svår att få tag i. Kan ersättas med hårt vispad och väl kyld crème fraiche. Smaksätt den ev med vaniljsocker eller smält choklad.
Gör så här
Tips
Passar till: vaniljglass med skivade bananer eller kolaglass.
Har du lagat receptet?
Kommentarer