Lättlagad, spännande och elegant är ett bra sätt att beskriva den här choklad- och kokostoppingen. Underbart god på toppen av smarrig vaniljglass och skivade söta bananer.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005
Välj glass som passar för respektive allergi.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin eller olja i stället för smör. Ersätt grädde med mjölkfritt alternativ.
Gör glutenfri: rent havre kan ätas av den som inte tål gluten. "Ren" glass innehåller som regel inte gluten, men läs noga om t ex kakor, viss kola, crisp eller liknande ingår.
Gör äggfri: äggfri glass kan vara svår att få tag i. Kan ersättas med hårt vispad och väl kyld crème fraiche. Smaksätt den ev med vaniljsocker eller smält choklad.
Har du lagat receptet?
Kommentarer