Chilihet tomatsås med tofu

5
1
Chilihet tomatsås med tofu

I denna chiliheta tomatsås med tofu bjuds mycket smak för en relativt liten insats i köket. Servera med gryn efter egen smak och du har en perfekt vardagsmiddag. Vill du byta ut proteinet är lax ett utmärkt alternativ till tofun.

Skriv ut
Chilihet tomatsås med tofu

Ingredienser

4 portioner
400 g
naturell tofu
2 - 3 msk
citronsaft
1
gul lök
-
rapsolja (till stekning)
400 g
krossade tomater
2 dl
växtbaserad crème fraiche med paprika och chili
-
salt
-
peppar
ev 1
hackad röd spansk peppar

Till servering

kokt matkorn, kvarngryn, matvete eller mathavre
färsk basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i den växtbaserade fraichen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj quinoa eller annat glutenfritt gryn.

Recept och bild i samarbete med Planti.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Byt tofu mot 500 g lax (för 4 port). Skär laxen i bitar och pressa över citronsaften. Krydda med salt och peppar. Tillsätt laxen i de krossade tomaterna och den smaksatta fraichen. Låt sjuda i 5-10 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Jesper

2/4/2020

Kanske använde fel matvete etc. Men ej gott

Testa liknande recept