Chili con korv

Name: Chili con korv
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 4 port ris; 2 gula lökar; 6 salsicciakorvar à (ca 100 g); 2 msk olivolja; 2 burkar kidneybönor (à 400 g); 500 g passerade tomater; 1 msk chipotlepaste; 1/2 dl barbequesås; 1 dl sweet chilisås; nachochips; ev skivad avokado (till servering)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Chili con korv är receptet för dig som uppskattar smaken av het chili och kryddstarka korvar. Passar perfekt som vardagsmiddag för korvgrytan är enkel och har kort tillagningstid.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

2 gula lökar

6 salsicciakorvar à (ca 100 g)

2 msk olivolja

2 burkar kidneybönor (à 400 g)

500 g passerade tomater

1 msk chipotlepaste

1/2 dl barbequesås

1 dl sweet chilisås

nachochips

skivad avokado (till servering)

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Koka ris till 4 personer.

Skala och grovhacka gul lök. Skär salsicciakorvar i vardera 4-6 bitar. Bryn dem med löken i en stor kastrull/traktörpanna med olivolja.

Skölj av kidneybönor och tillsätt dem. Häll i passerade tomater, chipotle-paste eller barbequesås och sweet chilisås. Salta, peppra och låt småputtra i ca 10 minuter. Servera i djupa skålar tillsammans med nachochips och gärna avokadoskivor.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Sej med chipotleglaze

Chipotle- och muscovadoglaze

Mustig chili con carne

Koreanska spjäll

Chipotleglacerad kotlett med majs- och tomatsallad

Vattenmelonsallad med basilika och chipotle

Mexikansk mat Chipotle Tex mex Kyckling tex mex Chiligryta med bönor Tex mex buffé