Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Chicken wings med sommarsallad

Chicken wings med sommarsallad är ett smakfull och läckert recept. Kycklingvingarna smaksätts med en kryddsås av vitlök, senap, honung och tabasco. Servera en fräsch sallad av majs, tomater, salladslök och gurka till de goda kycklingvingarna.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2000
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på ca 225°C.
  2. Tina kycklingvingarna om de är frysta.
  3. Skala och hacka löken och blanda den med vitlök, senap, ketchup, honung, vitvinsvinäger samt några stänk tabasco.
  4. Lägg vingarna på ett ungssäkert fat eller en liten långpanna. Pensla med olja och krydda med salt och peppar. Fördela kryddsåsen över.
  5. Ställ in i ugn i ca 25-30 minuter.
  6. Sallad: Skölj och skiva gurkan. Strimla salladslöken. Låt majskornen rinna av.
  7. Skär ett snitt i tomaterna och stick in ett basilikablad i varje snitt.
  8. Blanda allt det gröna i en skål. Häll på citrondressing.
  9. Till servering: Servera vingarna med salladen och sprödvärmd pain riche.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg kycklingvingar
  • 2 rödlökar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 3 msk fransk senap
  • 2 dl ketchup
  • 1/2 dl honung
  • 1/2 dl vitvinsvinäger
  • några stänk tabasco
  • 2 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
Sommarsallad
  • 1 gurka
  • 1 knippa salladslök
  • 1 burk majskorn (à ca 350 g)
  • 300 g små tomater (eller cocktailtomater)
  • basilikablad
  • citrondressing
Till servering
  • pain riche
Lägg till i inköpslistan