Chèvrepizza med grönkål

Name: Chèvrepizza med grönkål
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 förp, kyld smördeg (à 250 g); 1 dl crème fraiche; 125 g hackad, färsk grönkål; 1 msk olivolja; 1 krm salt; 200 g smulad chèvre (getost); 1/2 dl hackade, torkade tranbär

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Lyxig pizza som är enkel att göra med färdig smördeg. Bred på crème fraiche och toppa med grönkål, getost och torkade tranbär. Bjud som förrätt eller tilltugg till fördrinken.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Ingredienser

6 portioner

1 förp, kyld smördeg (à 250 g)

1 dl crème fraiche

125 g hackad, färsk grönkål

1 msk olivolja

1 krm salt

200 g smulad chèvre (getost)

1/2 dl hackade, torkade tranbär

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smördeg, crème fraiche och getost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri smördeg. Ersätt crème fraiche med mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut getost mot tofu.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Dela smördegen längs med och lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut crème fraiche och nagga bottnen.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna lite.

Massera grönkålen med olivolja och salt. Strö över smulad chèvre och kålen på smördegen.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och strö över hackade torkade tranbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God förrätt på nyårsafton då vi hade grönkål över men modifierade lite, inga tranbär men hackade valnötter som fick gå med i ugnen och sedan ringla honung på.

Maria

2023-12-31

Jättegott! Struntade i tranbären och la till färdigkokta rödbetor.

Linda

2023-10-17

Supergott

Lillie-gun

2021-12-31