Butternutsoppa

Betyg 3.9 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Butternutsoppa
Över 60 min14 ingredienser Medel

Bjud på en härligt krämig pumpasoppa - en riktig färgklick när du behöver det som mest! Den här soppan gör gott för själen både smak- och utseendemässigt. Servera med grissini och knapriga rostade kikärtor.

Butternutsoppa

Ingredienser

4 portioner
2 dl blötlagda små vita bönor
1 liten butternutpumpa
2 msk olivolja
1 hackad gul lök
1 skivad vitlöksklyfta
1 hackad röd chili
1 dl vitt vin
1 l grönsaksbuljong
salt
peppar
1 apelsin

Till servering

ev rostade kikärtor
hackad persilja
bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Jättegod! Fläskade på med en relativt stor butternutpumpa, och sen tillsatte jag en skvätt grädde och oj vad len och krämig soppan blev! Skippade apelsin helt och vitt vin.

    Johanna

  • Supergod! Skar i lite kokt kyckling som kronan på verket

    Cecilia

  • Blev ännu godare serverad med en turkisk yoghurt i soppan. använde citron i stället för apelsin därför att jag hade citron hemma. Passade också bra.

    Göta

Testa liknande recept

  • Ljummen sallad med tomatbönor
    Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linsotto med pecorino och tomat
    Betyg 4 av 5.71 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Garbanzocurry
    Betyg 3.9 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
HalloweenpumpaVegetarisk middag (lakto-ovo)Vegetarisk wokRostad pumpaHalloweenbakverkSyltad pumpa