Blodpudding med skinka, sallad och chutney

Name: Blodpudding med skinka, sallad och chutney
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk vitvinsvinäger; 4 msk rapsolja; salt och peppar; 1 isbergssalladshuvud (à 300 g); ca 200 g rökt skinka; 2 paket blodpudding (à 425 g); smör; 1/2 dl mango chutney

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Blodpudding med skinka, sallad och chutney är en snabblagad måltid med utmärkt smak. Strimla isbergssallad och skinka och toppa med vitvinsvinäger- och oljedressing innan du steker blodpuddingen. Servera sedan mango chutney till maten.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2008

Ingredienser

4 portioner

2 msk vitvinsvinäger

4 msk rapsolja

salt och peppar

1 isbergssalladshuvud (à 300 g)

ca 200 g rökt skinka

2 paket blodpudding (à 425 g)

smör

1/2 dl mango chutney

För alla

Gör glutenfri: välj blodpuddning utan gluten.
Gör mjölkfri: kontrollera för säkerhets skull innehållet i blodpuddingen och stek i mjölkfritt margarin eller olja.
Gör äggfri: kontrollera för säkerhets skull innehållet i blodpuddingen.