Biff med jordnötssås

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
2
Biff med jordnötssås

Är du sugen på asiatiskt? Testa att laga till biff med jordnötssås. Du marinerar biffen i chilifrukter, cashewnötter, vitlök, ingefära och kokosmjölk och serverar den sedan med jordnötssåsen och ris.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1997

Biff med jordnötssås

Ingredienser

4 portioner
700 g  mört biffkött

Marinad

2 - 3   chilifrukter (antal beroende på styrka)
5   vitlöksklyftor
4   cashewnötter (original candlenuts)
2 1/2 cm  ingefära
1 krm  salt
3 msk  olja
4 dl  kokosmjölk (à 400 ml)

Jordnötssås

100 g  jordnötter
olja (till stekning, helst jordnötsolja)
1   vitlöksklyfta
1/2 - 1   chilifrukt
2 msk  finhackad lök
4 dl  kokosmjölk (à 400 ml)
2 - 3 msk  brun farin
1/2 - 1 msk  söt soja
1/2 - 1 tsk  citronsaft

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Gott ! spetten kan också vara kyckling, fläskfilé för det är såsen som gör det !

Marlene

2008-02-09

hur går detta recept ihop? har ni läst det ordentligt? Det står inte hur mycket jordnötter till jordnötssåsen. Hjälp!!

Louise

2005-07-18

Testa liknande recept

Het avokadokräm med nötter
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillade bananer med glass
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Peanutbutter cookies
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jordnötssås
Betyg 3.8 av 5.
256 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gurk-/papayasallad (Som Tam)
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Cashewsmul med sesam och rostad lök
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga