Bengalisk palak paneer

Betyg 4.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Bengalisk palak paneer
Under 45 min28 ingredienser Medel

Palak paneer – Kuber av indisk färskost som tillagas i en kryddig tomat- och spenatgryta och serveras med kokt ris och naanbröd. Den populära rätten, som betyder spenat med paneer-ost, har ursprungligen sina rötter i Indien men har i det här receptet fått en bengalisk prägel.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Bengalisk palak paneer

Ingredienser

4-6 portioner
250 g fryst bladspenat
450 g paneer ost
1 liten rödlök
1 liten gul lök
5 vitlöksklyftor
3 lagerblad
1/2 tsk gula senapsfrön
1 tsk malen koriander
1 tsk malen spiskummin
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk garam masala
1 krm malen gurkmeja
2 tsk salt
1 msk strösocker
10 körsbärstomater
1 grön chili
1 röd paprika
2 msk rapsolja
1 dl tomatpuré
1 msk finriven ingefära
1 tsk grovkornig senap
3 dl vatten
3 dl vispgrädde

Till servering

kokt ris
naanbröd
limeklyftor
rostade nötter och kokos

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:04:00
00:01:00
00:05:00
00:05:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Kristofer

    Wow! Så väldigt härliga smaker. Kommer säkerligen smaka ännu bättre imorgon. 😋

  • Anette

    Gott, men ska pröva med mindre grädde alt mellangrädde nästa gång. Håller med om kryddningen, 1,5 ggr mer & ändå nästan för tamt för rätten.

  • Mitra

    Jättegott! Den kommer att gå på repris. Det går åt mera salt.

  • Jeanette

    Ljuvlig! Krydda extra & hela spenatpåsen i😋

  • Kristin

    Sååå gott, och snåla inte med spenaten, ha i hela paketet 👌 Krydda ordentligt

  • Rickard

    När man ska tillsätta lagerbladen?

  • Marina

    Enkelt och väldigt gott! Uteslut chili om du inte tycker om stark mat. Orkade inte baka naan. Tunna pitabröd funkade lika bra

  • Vendela

    Mycket gott, även gott i matlådan.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Currygryta med potatis, blomkål och paneer
    Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Curry med stekt ost, kikärter och spenat
    Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Masala med kikärtor och spenat
    Betyg 4.2 av 5.92 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Panéer med curry och spenat
    Betyg 3.3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kikärts- och cashewbullar med kryddig tomatsås
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paneer butter masala
    Betyg 4.4 av 5.73 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KalopsKöttgrytaVegetarisk gryta (lakto-ovo)Recept på Grytor med HalloumiFransk grytaGrönsaksgryta