Bärdessert

Name: Bärdessert
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 - 1 l jordgubbar; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 dl matlagningsyoghurt; 1/2 - 1 msk florsocker; 1/2 tsk vaniljsocker; skal och saft från 1 lime; jordgubbar; mynta

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ett recept på en härlig efterrätt med färska jordgubbar och mynta. Du gör denna bärdessert av jordgubbar, grädde, matlagningsyoghurt, florsocker, vaniljsocker, lime och mynta. Enkelt och festligt!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

4 portioner

1/2 - 1 l jordgubbar

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl matlagningsyoghurt

1/2 - 1 msk florsocker

1/2 tsk vaniljsocker

skal och saft från 1 lime

Garnering

jordgubbar

mynta

För alla

Bärdessert är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: uteslut grädden och yoghurten. Varva i stället bären med vaniljsås från Oatly.

Gör så här

Snoppa jordgubbarna och halvera dem eller skär dem i fjärdedelar.

Vispa grädden hårt och vänd ner yoghurten. Smaksätt med flor- och vaniljsocker.

Vänd ner hälften av limeskalet och juicen av hela frukten. Varva gräddsmet och jordgubbar i glas.

Garnera med jordgubbe, mynta och limeskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gjorde en bärkompott av frusna svarta vinbär, hallon, blåbär och jordgubbar + lite råsocker och smulad torkad pepparmynta på toppen. Suveränt gott med denna smaksatta grädde till.

Anita

2008-01-28

Jag håller med förgående skrivare, lättare för sig på midsommarafton kunde man inte ha det. Och så uppskattat bland gästerna! Testa alla som inte gjort det.

Marita

2003-06-28

Supergott och superenkelt, bättre efterrätt på midsommaraftonen kunde man inte haft.

Marie

2003-06-27