Barbequeburgare

Name: Barbequeburgare
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fin nötfärs; 1 liten hackad gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk kapris; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl steak sauce t ex Texas Smoke House; 2 stora lökar; 4 tomater; 4 hamburgerbröd

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Tillverka dina egna smakrika burgare av nötkött och smakhöjare som kapris och lök. Barbequeburgare penslas rikligt med en het steak sauce och grillas därefter. Servera den hemmagjorda burgaren med bröd, tomater och grillsås.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

500 g fin nötfärs

1 liten hackad gul lök

2 vitlöksklyftor

2 msk kapris

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Pensling

1 dl steak sauce t ex Texas Smoke House

Till servering

2 stora lökar

4 tomater

4 hamburgerbröd

Gör så här

Blanda färsen med hackad lök, pressad vitlök och kapris. Smaksätt med salt och peppar. Forma färsen till ganska stora, men inte alltför tjocka, burgare.

Pensla burgarna med steak sauce. Det ska vara rikligt med sås! Låt burgarna ligga i såsen en stund medan tillbehören förbereds och grillen värms.

Skala och skär löken i tjocka skivor. Dela tomaterna. Pensla lök och tomater med grillsåsen.

Grilla burgarna i 4-5 minuter på varje sida, tills de är genomstekta. Tänk på att lök och tomater tar kortare tid. Pensla alltsammans med såsen några gånger mot slutet av grillningen.

Servera burgarna med bröd, lök, tomat, grillsås och en klassisk coleslaw.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Barbequeburgare med italiensk ciabatta

Champinjonburgare med halloumi

Grillade amerikanska hamburgare

Hamburgare med karamelliserad lök

Amerikansk cheeseburgare

The Bon Burger

Grillade hamburgare Grillad tomat Hamburgare kött Vegan hamburgare Färs spett Lök till hamburgare